Cumadis e Cumpadis, é baum dimais, sentar-se a beira de um Fogão de Lenha, aquecer os nossos corações com suas prosas e recordações, viajar no tempo e nas emoções, sem dispensar aquele delicioso Cafézin, uma moda de Viola ou Violão, uma Família, amigos e irmãos, com Deus no coração! Oh coisa boa sô!!! Deus Bençoe ocêis tudin!!!

Se achegue prum Cafezin...

Se achegue prum Cafezin...
... e vamu proseá Cumpadi e Cumadi! Oh coisa boa sô!!!

Meus queridos cumpadis e cumadis que me seguem! Oh coisa boa!!!

sexta-feira, 20 de julho de 2012

Doce de Mamão Verde Ralado com Coco - Oh trêm baum...




Noite sô! Ocêis vaum bem, cumpadis e cumadis? Eu inté qui tô mió, dispois do tombo que levei no domingo dentro do meu banheiro, parecia uma Manga madura despencando do pé, mai sem brincadeira, fui inté para nospitar, amode tirá uns retratin da colunia e da cabeça, qui tinha um galo enorme, qui num parava de cantarolá, mas graçaobaumDeuso, num quebrei nadica di nada, foi só um tombo seguido de dias de muitas dores. Agorinha memu istô inté mió! Oh coisa boa sô! Minha casa hoje esta prefumada, prefume de vozinha, passeia pelos comodos dessa noite fria, aquele aroma de Doce de Mamão Verderalado com Coco, que delicia, me alembro dus tempus de criança, quando minha vozinha sentava na ponta da mesa, com uma bacia, de aventar, nu colo os mamões verdes e uma faca afiada que briava e tira uma lasquinha fina, toda delicada de cada mamão, depois vinha com o ralador e ralava tudin pra dispois ir inté o fogão por horas, até chegar ao ponto de deitá-lo numa linda tigela de porcelana branca e colocar na mesa, amode nóis tudin ir saboreá. Lá, ia nóis na mesa chein de alegria, como amávamos nossa vozinha, e que saudades senti agora dela, mas sei que ela esta nos braços de Deus, e isso me deixa em paz, pois sei que um dia nos encontraremos novamente, eu acredito na volta de Jesus Cristo. Amém!


Entaum se ocê sentiu a mema sodade, vamu pra cozinha, pegue seu caderninho e caneta e vamos anotar a receita que é simpres pur dimais.

Doce de Mamão Verde Ralado com Coco

04 Mamão Verde Médio
Açúcar a gosto
Canela e Cravo a gosto
1 colher de "sobremesa" de Bicarbonato de Sódio
100 gramas de Coco ralado úmido

Modo de preparo:

Descasque o mamão  verde e rale no ralo grosso. 


Lave bem, e depois deixe de molho em água, com 1 colher de sobremesa de Bicarbonato, por 40 minutos. 


Lave bem, escorra em uma peneira e depois leve ao fogo com água, quando levantar fervura, deixe por 15 minutos. Escorra novamente, e leve ao fogo e deixe ferver por mais 15 mutos.


Depois de escorrer a água, eu guardei 01 copo de requeijão dessa água, coloquei açúcar e levei ao fogo.


Deixei apurar, até ficar com aparência de transparente, coloquei cravo e canela, e dei o ponto de açúcar ao meu paladar. Deixei em fogo baixo até chegar no ponto desejado. 



Eu amei esse Coco Ralado úmido da DuCOCO, eu coloquei após desligar o fogo, o que deixou um sabor delicioso.



Hoje dia do Amigo, resolvi fazer essa doce receita e oferecer para todos vocês cumpadis e cumadis, amigos, seguidores e apreciadores do nosso Fogão de Lenha, Cafezin e boa Prosá. Obrigada pelo carinho e amizade! Deus abençoe a todos e Feliz dia do AMIGO!!! Não deixe de comentar, pois seu comentário sempre me faz bem. Deus bençõe ocêis tudin! Oh coisa boa sô!!! Ofereço a todos amigos esse Cafezin com Doce de Mamão Verde e muito carinhoooo....


*Senhor Deus eu quero continuar recebendo Flores na minha vida!!!








8 comentários:

  1. Oi cumadi eu Moro longeo do ce. Moro nos Estados Unidos e vou tentar fazer este doce de mamao . Quando tive pronto venho aqui ti dize o que achei

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  2. Nossa que blog lindo!!! Parabéns!!! O simples que virou estiloso. Adorei! Bjs

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  3. Tem umas coisas interessantes que acontecem na vida da gente... Hoje eu estava um pouco triste, meio desanimada com essa vida chata da cidade.
    Indo trabalhar, andando por uma estrada imensa (Estrada da Lama Preta em Santa Cruz na cidade do Rio de Janeiro) eu ví um mamoeiro no meio do mato. Mesmo uniformizada, entrei mato á dentro e peguei 1 dos muitos mamões que tinha no mirrado mamoeiro. Falei para meu Esposo, que por sinal trabalha comigo, que eu ia chegar ao escritório e pegar a receita de um doce de mamão verde com coco pela internet para fazer hoje á noite. Agora, chegando ao escritório, comecei a "futucar" a internet e encontrei seu blog... Noooooossa, simplesmente lindo... Não consegui ler muita coisa, porque estou em horário de trabalho mas, ví as fotos de uma fazenda liiiiiiida de morrer... Vixi, é o lugar onde eu queria estar agora, só Deus sabe!!! Pelo que percebi, você é evangélica, correto??? Benção de Deus este lugar!!! Espero ter mais um tempinho mais tarde e voltar aqui para ler tudo com calma... Tem como você mandar a sua receita de doce de mamão verde, postada em seu blog, para meu email??? Obrigada flor!!! Já ia esquecendo, meu nome é Vanussa Terra. Bjk

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  4. Obs.: Eu não tenho conta no Google mas, tenho o email de trabalho. Vanussa Terra

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  5. Muito bom continue assim, amei as suas receitas a sua maneira de falar, Deus abençoe vocês e tudo ao seu redor, Abraços, Meire. Promissão interior SP,

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    1. Oh cunmadi, ocê vai bem? Muito gradecida amode sua visita aqui no nosso fogão! Vorte sempre qui me fais um bem danadibaum....bjss de pazz Meiree....

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  6. Nossa estou emocionada com esse blog me lembrei de minha saudosa mae que amava esse doce.Parabens e fique na paz do senhor.

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    1. Paz minha preciosa, ocê vai bem??? Fiquemu pur dimais gradecida por sua visita e esperamu ocê mai veis, venha sempre tumá um cafezin e proseá um cadin tá??? Fico feliz com suas palavras,,,Deus te abençoe sempre....bjss de paz

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Cumpadi e cumadi, eu amo arecebe sua visita, ocê num deixe di comenta uma prosa, nun saia sem tuma um cafézin, e nunca deixe de vorta, amode que, eu fico muito feliz cum sua visita! Deus bençoe ocêis tudin! Oh coisa boa sô!